聰明的養禽人無須過多地了解每一種禽病的癥狀、病變和治療的知識,而應致力于良好的飼養管理,拒禽病于禽群之外。那些忽視疾病預防措施的人,在利潤高時較易過日子的,一旦利潤微薄時,就無法再生存了。因為家禽生產是群體、集約化的,如若預防不力,發生了疫病,則耗費大量人力、藥物和其它費用,即使能夠挽救一些病禽,其生產性能和經濟效益也是低劣的,所以對付禽病一定要以預防為主,才能有效地避免疫病的發生。
下面所敘述的是一些與病的預防關系比較密切的飼養管理和衛生防疫措施,這些措施好比一條環狀鏈條的各個環節,缺一不可。只有抓好每一個環節,才能使疫病無隙可乘,無孔可入。
(一)工作人員的責任心和自覺性
在諸多預防疾病的因素中,人是最重要的因素,應該看到養禽場與場外的社會環境是密切相關的,認真細致地做好疾病預防工作,不僅為了本人或本場的飼養成績和經濟效益,也是保持環境的清潔和衛生應盡的責任。
只有高度的責任心和自覺性,才能細致地做好飼養管理工作,才能認真地落實每一個與預防疾病有關的環節,盡量減少疾病的發生,那些毫無責任心和自覺性的人最終是不可能養好家禽的。
(二)必要的衛生管理制度
切實做好疾病的預防,一方面需要工作人員的自覺性,另一方面也需要相應規章制度的約束,例如對進場人員和車輛物品的消毒,對種蛋、孵化機和出雛機的清潔消毒,禽舍的清潔和消毒的程序和衛生標準,疫苗和藥物的保管與使用,免疫程序和免疫接種操作規程,對各種家禽的飼養管理規程等,制度一經制定公布,就要經常檢查總結,有獎有罰,這是養禽場尤其是大型養禽場絕對不能忽視的,沒有嚴格的制度是不可能有科學和合理的管理,就不可能養好家禽,就必然要爆發這樣或那樣的疾病的,只有嚴格地執行科學和合理的衛生防疫制度,才能使預防疫病的措施得到落實,減少和杜絕疫病的發生。
(三)養禽場地的選擇和布局
養禽場地的選擇,應作慎重和全面考慮,從防疫衛生角度,應特別注意遠離居民點,遠離禽場、屠場、市場和交通要道,地勢較高而不位于低洼積水的地方,有充足和衛生的水源。
(四)專一的生產
家禽和家畜之間有一些疫病是共患的,也有一些家畜可以帶菌不發病,而將病菌帶給家禽,引起家禽發病,例如狗和貓可以攜帶禽出敗桿菌而無疾病癥狀,但可通過糞便或唾液等將細菌傳入雞群,引起禽出敗的爆發。
不同種類的家禽對某些疾病的抵抗力也是不同的,異刺線蟲與組織滴蟲對雞的危害并不太大,但是對火雞和孔雀卻是災難性的,如果在一場內同時飼養這幾種家禽,那么火雞和孔雀很容易因黑頭病而造成損失,而家雞卻可能有更多的機會爆發雞新城疫。
不同品種的家禽之間的抵抗力也有很大的差異,如將本地三黃雞與外來種AA雞等養在同一雞場內,則本地三黃雞也許平安無事,但AA雞卻時常會出現非典型雞新城疫等疾病。
由此可知,在條件許可時,最好是專業化生產,一個禽場一個品種的家禽,這樣也許更有利于對疫病的預防。
(五)全進全出
不同年齡的家禽有不同的易發疫病,禽場內如有幾種不同日齡的家禽共存,則日齡較大的患病家禽或是已病愈但仍帶毒的家禽隨時可將病菌傳播給日齡小的家禽,因此,從育雛到上市或被淘汰的整個飼養期中,病菌可能存在于日齡較大的雞群中不發病但卻可以將病原體傳給場內日齡小的敏感雛禽,引起疾病的爆發。因此,日齡檔次越多,禽群患病的機會就越大,相反如果確實做到全進全出,一個禽場只養一個品種的一個日齡,則即使家禽處于對某些疫病的敏感期,但由于沒有病原體的感染而平安地渡過了一個又一個階段,直到順利上市,由此可知全進全出的飼養方法,禽群發病的機會比多日齡共存的禽場要少得多,無數實驗證明,全進全出的飼養方法是預防疾病,降低成本、提高成活率和經濟效益的最有效措施之一。
(六)永遠使禽舍與新建時一樣干凈
養禽與禽病防治的人士,大多都承認這樣的事實,在新建的禽場或禽舍養禽,不必花費很大功夫,也能取得較好的飼養成績,但到第二年、第三年之后,疫病一年比一年增多,藥物和疫苗越來越高,飼養成績卻逐年下降,最后可能被迫停產清場,從頭再來,歸究原因,一方面可能由于防疫不嚴格經種苗或其它渠道將傳染病帶入場內,另一方面對禽舍和場地清潔消毒又不徹底,致使因而病原體一種又一種不斷地逐步進入場內,而你又無法將其徹底清除出動,病原體的種類和數量越來越多,病也越來越多,最終使生產無法進行。
要解決這一困難,一方面要從種雞群下手,逐步建立少病或無病的種雞群,防止疫病經種苗或其它渠道進入禽場內,在眼下商品生產上仍難獲得無病的種禽群時,比較有效的減少或清除疫病的辦法,就是對養禽舍的徹底清潔和消毒,使雞舍永遠象新建時一樣干凈無菌、無數事實已證明,這是預防禽病比較容易辦到而又比較切實有效的措施。
怎樣做才能使禽舍與新建時一樣干凈呢,下面所列的程序可作參考:
1. 禽舍排空
在盡可能短的時間內將家禽上市或淘汰。在全進全出的禽場,盡快使全場排空,一只家禽也不留,如多日齡共存的禽場,也應盡可能將某一禽舍及附近的家禽排空。
2. 將用具或棚架等移出室外浸泡或日曬
在空欄之后,應清除飼料槽和飲水器的殘留飼料和飲水,清除產蛋箱在墊料和糞便然后將飲水器、飼料槽、產蛋箱、育雛器和一切可以移動的器具搬出雞舍外指定地點集中,用消毒藥水浸泡、沖洗,然后日曬,在有可能的地方,禽舍的棚架應是可以成片拆除的,電源電線不應外露,僅有插座孔,這樣,可以在空欄后將棚架拆開,移到舍外浸泡沖洗,所有電器,如電燈、風扇等也可從插座上拔出,移出室外清洗,總之,應將一切可移動的物品一概搬出,另作清毒處理,留下一座完全無一物的禽舍,然后進行下一步的處理。
3. 清掃灰塵、墊料和糞便
在移走室內用具時,可用適量清水噴濕天花板,墻壁上蜘蛛網和灰塵,將天花板和墻壁上的灰尖、蜘蛛網掃落地面上,然后將灰塵、垃圾、墊料、糞便等一起運走作無害化處理(必要時加入消毒藥物處理)。
4. 清水沖洗
在消除灰塵、墊料和糞便后,可用高壓噴霧式水槍(果樹清毒用的噴霧器或滅火用水槍)沖洗天花板、墻壁和地面,尤其注意對角落、縫隙的沖洗,在有糞堆的地方,可用鐵片將其刮除后再沖洗。沖洗的標準是要確使禽舍內任何一個地方都一塵不染,這是禽舍清潔消毒中最重要的一環,務必抓緊抓好。
5. 修理房舍,清除運動場雜物和雜草, 必要時更換表層表土或鋪上一層生石灰,后噴濕壓實。
6. 沖洗和清毒飲水器,飼料槽,產蛋箱,育雛傘和電器等,一切有關的用具。
7. 用化學藥品消毒。
沖洗后已干燥的禽舍,可用氫氧化鈉、強化季胺鹽消毒劑、過氧乙酸等消毒藥液作噴霧消毒,藥物的使用濃度及注意事項可按照說明書,除使用消毒藥物外,必要時還可用殺蟲藥以控制蚊、蠅等。在第一次清毒后,要再用清水沖洗,干燥后再用藥物清毒一次。
8. 安裝棚架、飲水器、飼料槽、產蛋箱和電器等,并放入新鮮墊料。
9. 空置15~20天。
封閉禽舍 用福爾馬林熏蒸清毒,熏蒸清毒本應在完全密閉的空間內進行,并在一定的時間內維持一定的氣體濃度,才能達到較好的消毒效果,而目前一般禽舍的門窗、房頂等均有很多缺口或縫隙,所以往往未能達到要求的濃度,盡管禽舍的福爾馬林已對人的眼睛及呼吸道有強烈的刺激。所以對熏蒸清毒的效果,不能給于過高的估計,而只能將其看成是一個輔助的手段。
10. 開啟門窗,排除殘留的刺激性氣體,開始下輪的飼養。
(七)滿足家禽的營養需要
自從有了電腦配方和現代全價飼料上市供應之后,有些人一度認為,今后再也不必擔心營養缺乏性禽病了,但事實證明,近年來家禽的營養缺乏病仍時有發生,原因是復雜的,比如為了降低成本提高競爭能力而使飼料某些貴重的成分不足,某種飼料的某些營養成分實際含量低于家禽患病或使用某些化學治療藥物后對某些營養成分需要量的異常增加等,所以我們在飼養管理中,應根據實際情況滿足家禽對各種營養成分的需要,防止家禽營養缺乏病的發生。此外,也要防止飼料中某些成分如鎂、硒和B族維生素等含量過高對家禽的慢性和長期的損害作用, 從而誘導其它疾病的發生。
(八)健壯無特定病原體的種苗
健壯無特定病原體的種苗,是培養健壯無病或少病禽群的基礎。應從健康無病尤其是無隨卵傳遞性疾病的種禽場中購進種苗,并且要經過當地獸醫部門的檢疫和確認。
選擇種苗應注意雛禽的精神與活力、體重及均勻度、腹部大小、臍部是否完全收縮和干燥,絨毛是否整潔,站立和走動的姿勢,是否有種苗畸形等。
強壯的種苗比較活躍,叫聲清脆,腹部收縮,臍部封閉無血跡,絨毛整潔光亮,足有力、頭大、喙短而粗,雙翼緊貼身軀。
(九)種苗的運輸
即使種禽場提供的種苗是健壯無病的,如果在運輸過程中稍有失誤,則可能因受涼、過熱、缺水、擁壓等而造成直接的死亡損失,幸存的種苗則大多較為衰弱,在育雛期間容易出現各種各樣的疾病。
運輸種苗是一項十分細致的工作,押運人要有強烈的責任心,并熟悉其基本的要領。冬季在中午裝運,夏季在夜間裝運,運裝容器可以是竹筐,塑料箱或紙皮箱,箱內添加少量松軟的墊料,裝車應放平穩、夏季注意通風散熱,冬季注意防風寒,行車路上應每小時檢查車箱內紙皮箱是否有傾斜、翻倒,隨機檢查若干個紙皮箱內雞苗,注意其叫聲是否正常,是否張口呼吸,是否有壓死的等等;對確實需要長途運輸的種苗,從出殼后絨毛